drink

Iced Coffee

夏でもコーヒーはホット派なのですが、今春は陽気が良いもんで外気が20℃を超えると仕事場が灼熱状態になりおいしいコーヒーも進まなくなるので、ビルの空調が冷房に切り替わる6月までアイスコーヒーで過ごすことにしました。

2杯分のお豆を1杯分のお湯で淹れて、氷の中にジャッと投入。ほどよい濃さのところでタンブラーに移し替えて、飲みきるまで冷え冷え。コーヒー界のミヤギさんことゲル師匠は27gのお豆で100〜120mlの配分がよい、とおっしゃっています。

Continue Reading »

MEIMON

逆光は勝利

コーノ式ドリッパーは使っているうちにクラックが入ってしまう仕様らしく、我が家のドリッパーのクラックも激しさを増してきたのでパッカーンと割れてしまう前にニュードリッパー(黄)に買い替えました。

クリアとカラーヴァージョンで微妙に高さや径が異なるのは色素が入るゆえの加工上の都合なのか、また、クリアの方が比較的割れづらいというのは耐熱温度が2℃違うからというだけなのか。大して気になることでもないので良いんですが。

それよりも最近選ぶモノが黄色づいてきている気がします。

Continue Reading »

American Coke

遠方の友人から「コーラ好きのくせにUSコーラを飲まないなんてどうかしてる、送ってやるわ」とありがたいお言葉を頂戴しまして、お歳暮シーズンまっただ中にUSコーラが届きました。しかも3箱。アメリカンな買い付け&太っ腹な贈り物をありがとうございます。

友人の言うとおり、USコーラうまいです。日本の赤コーラは砂糖の甘みが強くて口の中がベタベタになりますが(でもうまいよ)、USコーラは日本のに比べるとさっぱりしててそりゃピザに合うわーアメリカ人ブクブク太るワケだわーと納得です。

まだ目の前に70本ほどありますが1本140kcalですので1日1本限りのお楽しみにするデブー。

filter happier

コーノ式の1〜2人用40枚入り円錐ペーパーのパッケージがかわいい。

100枚入りのほうが価格的にはお得なのですが、パッケージが無味乾燥で毎朝コーヒーを淹れるときに楽しくないといいますか、ほっこり度合いが全然ちがうのでデザインフィーを払う感覚で40枚入りを購入しています。

3〜4人用の40枚入りはお父さんとぼくのイラストで、こちらももれなくかわいい。

gerumame

今月も信頼と安心のゲル豆が届きました。

深煎りのコーヒーが好きなのでいままでゲル豆はゲルビター一択でしたが、先日お試しで飲んだマイルドゲルもすっきりしていて夏向きじゃないですかということで、今回はマイルドゲル、ゲルビターを各1でオーダーしました。お豆の種類は毎月変わるので味に飽きることはなく、どの産地のお豆が届くのかも毎度楽しみにしています。

※ゲル豆:Afterhoursのコーヒー担当、アフターアワー・シゲルさんが焙煎するコーヒー豆の総称。フレンチローストのビターは“ゲルビター”、フルシティーローストのマイルドは“マイルドゲル”の愛称で親しまれている(ごく一部で)。